Research And Markets.com發布了“美國在線食品配送市場、規模、2023-2030 年預測、行業趨勢、增長、通貨膨脹的影響、機會公司分析”報告。

報告表示，美國外賣配送市場預計2030 年將達到848.4 億美元，2022 年將達到353.6 億美元，復合年增長率為 11.6%

外賣改變了人們滿足口腹之欲的方式，創造了無縫且愉快的用餐體驗，多家餐廳提供的豐富食品選擇觸手可及。

移動應用程序和在線平臺的技術進步通過 GPS 跟蹤、實時更新和安全支付選項等功能改善了訂購流程，確保了透明度和便利性。此外，第三方送貨服務和聚合平臺的興起創建了一個連接消費者、餐館和送貨司機的市場，為瀏覽菜單、比較價格和下訂單提供了簡化的體驗。

按菜單種類劃分，美國消費者的偏好外賣配送市場由定價、質量和食品安全、定制選項和可持續性決定。消費者優先考慮易于使用的平臺、簡化的訂購流程和及時的交貨。他們尋求多樣化的美食和嘗試新烹飪體驗的機會。有競爭力的價格、折扣和透明的定價實踐受到重視。新鮮的原料、衛生標準和正面評價對于確保質量和食品安全至關重要。定制選項允許消費者根據自己的喜好和飲食需求個性化他們的訂單。可持續性變得越來越重要，消費者青睞環保包裝、減少廢物和可持續原料采購。

幽靈廚房（只提供外賣的餐廳）因其專注于優化運營以提高效率和成本效益而越來越受歡迎。第三方外賣平臺不斷擴張，為消費者提供了廣泛的餐廳選擇、便捷的點餐界面和高效的外賣服務。

人工智能和機器學習的集成正在改善交付流程的各個方面，例如訂單推薦、交付路線優化和客戶服務。此外，在線食品配送平臺正在通過納入食品雜貨配送選項來實現服務多元化，以滿足消費者對足不出戶即可獲得食品雜貨的便捷解決方案的需求。 

平臺對消費者（P2C）商業模式已在美國在線食品配送市場占據主導地位。

從商業模式來看，美國外賣配送市場包括平臺到客戶配送和餐廳到客戶配送。P2C 平臺提供了便利，讓消費者可以輕松地通過手機訂餐、瀏覽菜單、訂購特色美食并跟蹤送貨情況。

P2C提供多種餐廳選擇，滿足不同口味和飲食需求，健康送餐、深夜送餐，靈活的送餐選擇。P2C 平臺通常通過最大限度地降低管理成本來提供比餐廳更低的價格。他們利用數據驅動的見解來個性化用戶體驗、推薦餐廳并預測用戶偏好。

按付款方式，美國外賣配送分為貨到付款和在線食品配送。買家可以通過多種簡單、安全的方式在線支付購物費用，無需現金或實體卡。在線支付折扣進一步激勵客戶選擇移動應用交付。

大多數在線食品配送平臺接受多種在線支付選項，以滿足顧客的喜好，并提供非接觸式配送。隨著互聯網訂購和數字經濟的日益普及，在線支付選項也將變得越來越流行。在線食品配送領域的投資不斷增加將有助于市場在線支付方式的持續增長。城市化進程的加快和對便利的需求正在推動美在線送餐的擴張。

隨著越來越多的客戶尋求方便快捷的送貨上門服務，美國在線食品配送行業正在迅速發展。在線送餐提供了一種輕松的用餐方式，這在其他就餐選擇有限的城市尤其有吸引力。（美通社頭條）