美通社消息：5月23日，伊利集團旗下新西蘭威士蘭乳業在霍基蒂卡工廠舉行乳鐵蛋白工廠開工儀式。項目總投資7000萬新西蘭元（折合人民幣3.02億元），建成投產后，將使伊利躋身乳鐵蛋白產能全球前三。乳鐵蛋白是乳業發展的重要戰略性稀缺資源，該項目對于打破核心技術壁壘，提升全球行業話語權，深化長期戰略布局，具有重要意義。

伊利新西蘭乳鐵蛋白工廠開工儀式

伊利集團新西蘭威士蘭乳業霍基蒂卡工廠

乳鐵蛋白是一種多功能天然蛋白質，具有提高免疫力、抗菌、抗氧化等多種生物功能，廣泛應用于食品工業、生物制藥等領域。乳鐵蛋白提取工藝技術復雜、行業門檻高，全球行業始終在探索攻克產品供應難題。伊利集團敏銳把握市場需求，提前進行技術布局，歷經16年科研積累，打破行業技術壁壘，首創乳鐵蛋白定向提取保護技術，生產效率和原料品質得到大幅提升，實現關鍵原輔料和核心技術的自主可控。