Haofood 雞排
全球創新使用花生蛋白生產植物基雞肉的先驅企業Haofood，宣布其已在種子輪融資中募得350萬美元，本輪融資的共同投資人為Monde Nissin首席執行官Henry Soesanto、Rich Products Ventures和Big Idea Ventures。
新募得的資金將被用于加速實現Haofood的宏偉目標，包括多元化其渠道銷售戰略和推進其研發基礎設施建設，以發展國內業務并拓展至亞洲及其他地區市場。新的設施將使Haofood能夠進一步創新并優化其產品組合 -- 為消費者提供各式產品，以豐富他們的烹飪體驗并與他們的現代生活方式相得益彰。Haofood采用中國一個主要產業 -- 花生業的副產品，作為其主要原料，生產創新的植物基雞肉。利用創新的端到端專有技術InnoteinTM，這家食品科技初創公司背后的團隊創造出了改良的花生蛋白和其他植物基蛋白，應用于其終端產品。由此生產出的高品質植物基雞肉味道更鮮美，無需添加任何味精。(美通社，2022年4月12日上海)
