近日,北京新發地市場出現疫情,切割三文魚的案板被檢出病毒。北京市疾控中心通過全基因組測序發現病毒是從歐洲方向來的,但病毒到底怎么來的還無法確定。國家衛健委高級別專家組成員、中國工程院院士李蘭娟認為:“目前還不知道傳染源是市場的食品,還是到過市場的人,所以要對市場里的人和食品全部進行溯源?,F在對于人的溯源做得很好,但對食品的溯源還需要強化?!?/p>
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